旬な厳選素材に
こだわった寿司

冷凍の素材は一切使わず、旬な素材のみを厳選し
仕入れてご提供しています。
北海道だからこそ味わえる旬な素材は
脂のノリがよく、素材の良さを感じることができます。
ネタ素材の他にも、皿・器も店主が厳選しているので、
目で見てもお楽しみいただけます。
鮨やまし田だからこそ味わえる寿司をお楽しみください。

こだわり